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鲜美金针菇鱼汤
材料：小海鱼、金针菇、魔芋丝、姜片、香菜
个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。
材料：小海鱼、金针菇、魔芋丝、姜片、香菜
做法：
1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。
2、一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。
3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。
4、鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。
5、再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。
6、熄火之后加入适量香菜即可食用。
金针菇不宜煮长时间，只需要片刻即可，不然的话不好吃了。
